Eventos

PROYECTO BARISTAS

En el mes de Noviembre se ha iniciado en Down Coruña una formación de baristas, en la que participan cuatro jóvenes del programa de formación y empleo. Esta formación tiene por objetivo el dominar todas las técnicas de preparación del café, en distintas cafeteras y especialmente en la  exprés de hostelería, además de alcanzar una visión general de tareas básicas de hostelería: servicio con bandeja, almacenaje y rotación de productos, normas de higiene, presentación de mesas, etc.

Para esta formación, tenemos la suerte de poder contar con Grand Cru Café, empresa dirigida por Raúl Vázquez y Jessica Taibo, ambos con años de experiencia dedicándose por una parte, a la formación y asesoramiento barista, y por otra, al desarrollo de la actividad hostelera en La Cantera, cafetería situada en Glorieta de América 2, La Coruña.

Además, este proyecto no sería posible sin el apoyo incondicional de diferentes empresas que colaboran gratuitamente con nosotros:

  • Novell (Vilafranca del Penedés), empresa familiar dedicada a la comercialización de café

  • Deleitar (Melide), empresa dedicada al sector lácteo

  • Tucafé (Vilagarcía de Arousa) empresa que tuesta y comercializa café

Los jóvenes participantes en esta formación se han implicado desde el primer momento en conocer las tareas propias de un  barista y muestran una gran motivación por aprender este nuevo oficio. Todos deseamos que este proyecto les abra de par en par las puertas del mercado laboral.

NAVIDOWN SIN PARAR

Este fin de semana ha sido un no parar:

Comenzamos el viernes día 14 de Diciembre donde 4 de nuestras chicas: Elvia Paula, María y Bea participaron en una carrera solidaria nocturna en Sada, en favor de la Cruz Roja y Cáritas, propuesta por el Club de Atletismo Sada. Hasta aquí, todo normal. Lo diferente es que no participábamos como corredoras (aunque alguna acabó corriendo), ni lo solidario era en favor nuestro. Nosotras asumimos otro papel, el de colaboradoras voluntarias, llevando el avituallamiento por el que pasaron los más de 1000 participantes de las diferentes categorías de todas las edades. De alguna manera, enseñamos a más de 1000 personas que somos muy válidas, y eso nos gusta.

Como os decíamos, al final también Bea y María (o Mery como quiere que le llamen) también se animaron a correr una carrera con socios de Aspace, Aspronaga y simpatizantes, aquí la anécdota es que Mery ganó y lo celebró con una voltereta lateral.

Finalmente, en la entrega de premios, el Club Atletismo Sada tuvo a bien que Bea actuara como representante de Down Coruña e hiciera entrega de medallas a alguno/a de los/as ganadores/as, y ejerció esa labor con gran profesionalidad.

Tan bien fue la experiencia que acabamos a las 22:00 H, pero con la buena noticia de que el Club de Atletismo cuenta con nosotros para otra carrera el 27 de Enero y para próximas a celebrar en Febrero.

Y como no estábamos cansados continuamos el sábado por la noche con la celebración de nuestra particular GALA ANTICIPADA DE FIN DE AÑO.

Un año más, familiares, amigos, profesionales y colaboradores nos reunimos en una animada fiesta prenavideña para desearnos que el 2019 venga cargado de alegrías y buenas noticias.

En esta fiesta no faltó la música, la animación (a cargo de Adelaida, nuestra profesora de Teatro), el coctel de ágapes y como no las 12 campanadas a las 00:00 H, campanadas que acompañamos con 12 cacahuetes de chocolate en vez de uvas, somos así de originales.

Para disfrutarlas tuvimos de presentadores a Laura y Alberto desde la Puerta del Sol De Down Coruña, acondicionada especialmente para este evento, un gran trabajo realizado por las prácticum Tania y Lidia.

Un brindis con champagne y más diversión dieron lugar a un fin de fiesta agradecido por el buen momento disfrutado.

JORNADA DE FORMACION CIFP ANXEL CASAL

El pasado martes, 5 de Diciembre hemos recibido en la Asociación la visita de 30 estudiantes del CIFP Ánxel Casal. Todos ellos, futuros Mediadores Comunicativos. Un perfil profesional muy interesante y de reciente implantación.

Hemos compartido una jornada de reflexión enriquecedora para todos donde les hemos acercado nuestra experiencia profesional  y nuestra metodología basada en la creación de itinerarios personalizados que respeten y fomenten la Identidad de cada protagonista.  Asimismo, han podido escuchar el relato de vida de dos de nuestros socios Bea Sabio Y Pedro Barreiro que, en primera persona, les han  trasmitido sus logros y retos personales.

Gracias a todos los participantes por su contribución a que fuese un Encuentro  productivo para todos y también a nuestros chicos que siempre que relatan sus historias de vida consiguen enseñarnos algo nuevo.

“EDUCACIÓN CONSCIENTE Y SÍNDROME DE DOWN”

El pasado 28 de Noviembre, hemos convocado a nuestra entidad  a   los Orientadores de los centros educativos de la ciudad para una acción formativa titulada  “EDUCACIÓN CONSCIENTE  Y SÍNDROME DE DOWN”: Una Jornada de Reflexión Conjunta acerca de aspectos importantes  a tener en cuenta en la escolarización de cualquier estudiante y en concreto del alumnado con Síndrome de Down y/o Discapacidad Intelectual.

Una vez más, concluimos que estas jornadas nos ayudan a todos a afianzar la importancia de respetar la individualidad de cada persona, favoreciendo así, la construcción de su Identidad y el crecimiento personal y educativo. Sin duda, una oportunidad para profundizar  sobre cuáles son los facilitadores que les ayudan  a caminar conscientes por sus itinerarios educativos  avanzando hacia sus Proyectos de Futuro.

Gracias a todos los profesionales participantes por vuestra escucha y participación. Un Encuentro beneficioso que esperamos poder repetir en más ocasiones para seguir creando y compartiendo pensamiento aquí en la Asociación  o en el centro educativo que así lo requiera. ¡No dudéis en contar con nosotros!